SKU
SWT-0701
Product Series
Shun Kanso 系列

"旬" KS 萬用刀 6"

$850.00
缺貨

Kanso設計簡約,並保留旬刀的一切:高效能,鋒利度,平衡性及精確性。
日本製AUS10A高碳釩鋼實現持久鋒利的特質
傳統日本刀的非拋光刀身設計,除了有隱藏划痕的作用,亦使刀具持久保持美觀樸素。
手柄以日本鐵劍木製成,加上全芯式刀柄設計,為廚師提供了一絶的手感,平衡感以及控制性能。
16°刀鋒開鋒 ( 兩邊32°)
全日本手製

更多信息
原產地 日本
尺寸 [刀身] 15cm [全長] 25cm
物料 [刀身] 單層AUS10A [刀柄] 日本鐵劍木
注意 避免使用任何清潔劑清洗刀具,使用後用清水洗淨,再用乾抹布抹乾即可

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